DU SAMEDI 11 JUILLET AU MERCREDI 5 AOUT 2026
Date limite du dépôt des candidatures le 4 mai 2026
Tourcoing plage dont nous fêtons cette année la 23ème édition prendra ses quartiers sur les quais de Bordeaux au bord du canal. Cet événement qui se déroulera cette année sur 26 jours en continue attire plus de 70000 personnes chaque année.
Maintenant nous recherchons des commerçants, qui auront pour mission de restaurer le public chaque jour de cet événement incontournable de la ville de Tourcoing.
Si vous êtes restaurateur, gérant d’un food-truck ou tout autre métier de bouche, ce message s’adresse à vous !
1) OBJET DE L’APPEL A PROJET
L’appel à projet a pour but d’identifier 3 commerçants pour l’organisation de la restauration de Tourcoing plage chaque jour de 11h à 21h.Une offre sucré (crêpes, gaufres, glaces, bonbons, granité…) Une offre salée de type snacking (frites, burger, sandwichs…) une offre salée alternative (salades, plats végétariens, street-food…) chaque commerçant peut également proposer des boissons dont licence 3 (bière vin)
2 ) LIEU ET HORAIRES D’IMPLANTATIONS
Les commerçants seront installés sur le quai de Bordeaux, les horaires d’ouverture sont de 11h à 21h en continue.
3 ) MATÉRIEL MIS A DISPOSITION
Chaque commerçant dispose :
- d’un emplacement d’une surface de maximum 10m linéaire.
- d’une terrasse composée de tables, chaises, manges debout, en face de votre emplacement
- D’une arrivée électrique (puissance de 4 x 16 A)
- D’un robinet d’eau et d’un évier commun
- D’un container de poubelle et d’arceau de poubelles
- De toilettes communes (uniquement pour les commerçants)
L’ensemble de ce matériel devra être restitué en bon état et propre au terme de la manifestation
Il vous est demandé de vérifier, en amont de l’événement, le bon fonctionnement de l’ensemble des appareils électriques que vous souhaitez installer, ainsi que leur puissance.
4 ) OBLIGATIONS ET DROITS DE PLACE
D’une manière générale, le commerçant occupant devra se conformer très rigoureusement aux lois, aux règlements et aux usages en vigueur dans le cadre de son activité ainsi qu’aux règles de la convention signée ultérieurement entre la Ville de Tourcoing et lui-même. Il devra obtenir toute autorisation nécessaire au déroulement de cet événement.
Sans que cette liste ne soit exhaustive, les commerçants retenus devront respecter les prescriptions techniques suivantes :
- Le respect des conditions d’exploitation de l’activité (réglementation, date d’installation et de démontage, horaires…) ;
- Le respect des règles d’hygiène alimentaire, d’hygiène publique et de respect de l’environnement ;
- Le respect des obligations en matière de sécurité (éco-cup) ;
- Le respect des obligations en matière d’accessibilité aux personnes à mobilité réduite ;
- Le respect des règles en matière de limitation des nuisances sonores et olfactives (étant précisé que les occupants ne devront pas diffuser leur propre musique) ;
- Pourvoir à l’entretien des aménagements et de l’espace.
Chaque commerçant retenu devra honorer un droit de place, à postériori, à réception de la facture au nom de l’occupant selon les tarifs en vigueur votés par délibération du Conseil Municipal.
Chaque commerçants devra proposer ses boissons dans des éco-cups (non-fournis par l’organisateur) ou des bouteilles en plastique sans bouchons, pas de contenant en verre.
Tarif des droits de place par jour :
Moins de 5m linéaire :
- 15,83 € TTC
De 5m à 10m linéaire :
- 31,66 € TTC
- 5°) CONDITIONS D’ATTRIBUTIONS
Le dossier de candidature devra être envoyé au plus tard le 04 mai 2026 par mail, exclusivement à : animation@ville-tourcoing.fr
Les dossiers incomplets ne seront pas étudiés (se reporter aux documents énumérés au sein du dossier de candidature). Les pièces demandées devront impérativement être transmises au format PDF ; les photographies ne seront pas acceptées. Le dépôt d’une candidature ne vaut pas acceptation.
Chaque candidature sera analysée et notée selon les critères suivants (sur 20 points) :
- Qualité de l’offre proposée : 10 points
Seront notamment analysées l’expérience de la structure en matière de petite restauration, la qualité des produits proposés ainsi que leur pertinence par rapport à l’événement.
- Pertinence des tarifs proposés : 10 points
Ce critère sera analysé sur la base de la tarification des produits proposés à la vente remis par le candidat.
Seront ainsi notés comme suit les critères :
- Très satisfaisant : 10 points
- Satisfaisant : 7,5 points
- Moyennement satisfaisant : 5 points
- Peu satisfaisant : 2,5 points
Le dépôt de candidature ne fait pas office de garantie d’inscription à l’évènement. La Ville étudiera chacune des candidatures et répondra à chacun des candidats. En cas de validation de l’inscription, le service commerce vous confirmera ensuite le numéro d’emplacement qui vous sera attribué.
Une feuille de route avec toutes les informations nécessaire à votre venue vous sera transmise par le service événementiel
Pour toute demande d’information complémentaire, le service évènementiel se tient à votre disposition au 03 20 28 13 27
Téléchargez l’appel à projet et le dossier de candidature :